« Top Chrono Kimchi », une recette de Luna Kyung
Depuis que j’ai découvert cette recette de « Top Chrono Kimchi » créée par Luna Kyung et adaptée et partagée par François-Régis Gaudry sur Instagram, je fais du kimchi toutes les semaines!
Cette recette de kimchi m'a tellement plu que j'ai souhaité la partager sous la forme d'un projet personnel d'illustration. J'ai illustré les ingrédients et les ai mis en page à la manière d'un livre de cuisine.
Saisir l'essence d'un ingrédient
L’illustration d’ingrédients joue un rôle crucial dans la manière dont les lecteurs perçoivent une recette. Pour un plat comme le kimchi, chaque ingrédient a une identité forte, qu’il s’agisse du chou chinois, du piment en poudre gochugaru ou de l'ail. En illustrant ces ingrédients avec précision et attention aux détails, l’objectif est de capturer leur essence, leur texture et leur couleur. Cette approche aide non seulement à identifier les ingrédients, mais aussi à susciter une appréciation plus profonde de leur rôle dans la recette.
De l'illustration à la couverture
Dans ce projet, j’ai choisi de mettre en scène les ingrédients du kimchi sous la forme d’une couverture de livre de cuisine. Cette mise en page créative transforme une liste d’ingrédients en une composition visuelle dynamique, où chaque élément trouve sa place dans un ensemble cohérent. Ce format attire l’œil et donne aux ingrédients une dimension presque narrative, où chaque composant raconte une partie de l’histoire du kimchi.
L'illustration comme guide pratique dans la recette
Au-delà de leur aspect esthétique, les illustrations des ingrédients jouent un rôle fonctionnel lorsqu’elles sont intégrées directement dans la recette. Elles permettent aux lecteurs de visualiser chaque étape de la préparation, d’identifier facilement les ingrédients à utiliser, et de comprendre comment ces éléments se combinent pour créer le plat final. Dans le cas de la recette du kimchi, les illustrations guident le lecteur à travers les étapes cruciales, de la préparation des légumes à la fermentation, tout en ajoutant une touche artistique au processus.
Illustrer pour instruire et inspirer
L’illustration des ingrédients dans un livre de cuisine ne se limite pas à montrer des objets ; elle vise à instruire et à inspirer. Pour des plats comme le kimchi, qui peut être intimidant pour les cuisiniers novices, une illustration claire et engageante peut faire toute la différence. Elle décompose le processus en étapes digestibles, tout en mettant en valeur la beauté intrinsèque des ingrédients eux-mêmes. Cela transforme la préparation du kimchi en une expérience enrichissante, tant sur le plan culinaire que visuel.
Dans un style visuel similaire, voici comment j'ai illustré des étiquettes de produits d'épicerie fine.
